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Smartappart Lorient - 07/12/2022

Inneolab repense l’alimentation des équipages des missions spatiales

Inneolab repense l’alimentation des équipages des missions spatiales

La jeune entreprise bretonne a planché sur une machine qui permettra de cuisiner à bord d’une station spatiale. Basée à Ploemeur, Inneolab conçoit des objets du quotidien, des outils, des machines de 7 grammes à 8 tonnes, de 45 mm à 6 mètres, de 3,90€ à 400 000€, de l'unité à la grande série, pour la France, l’international … leur panel de produits est large et s’adapte à toutes les contraintes techniques, financières et commerciales de leurs clients. Dernière réalisation en date : concevoir un outil pour cuisiner dans les stations spatiales. Niveau contrainte, le challenge est corsé ! 

Une première pour les missions habitées

Jamais les expertises scientifiques, techniques et créatives d’Inneolab n’auront été plus utiles : l’enjeu est de taille. Plutôt que les sachets lyophilisés et les conserves stérilisées, les astronautes dégusteront des plats équilibrés, des recettes maison 100 % made in Space ! Le prototype de Food processor, premier démonstrateur de robot culinaire autonome, accompagnera les astronautes de la station spatiale internationale. 

L’espace et la microgravité

Pour cuisiner dans une station spatiale, il faut résoudre la problématique de la microgravité. Car on s’en doute, tout est compliqué dans l’espace ! Le robot cumule pour l’instant deux fonctions mais il en faudra aussi développer les fonctions de découpe, réchauffage et nettoyage. Pour l’heure, l’astronaute italienne ESA Samantha Cristoforetti opèrera les deux sessions d’une expérience culinaire hors norme : une mousse au chocolat dans l’espace ! Elle devra assembler le bol et le corps du robot, verser le chocolat liquide et le blanc d’œuf déshydraté et exercer la motorisation du système avec une perceuse. 

La cuisine spatiale 2.0

Ce démonstrateur et ses performances pourraient révolutionner le futur des vols habités, notamment pour les astronautes en mission de longue durée sur Mars. L’alimentation des équipages doit évoluer car le ravitaillement sera difficile. Avec le retour d’expérience, Inneolab travaillera à perfectionner son robot pour permettre la création de recettes équilibrées en fonction des goûts de chacun ! Son Food Processor devrait avoir un bel avenir devant lui !

SMARTAPPART, la solution logement dans la ville de Lorient

Les résidences hôtelières SMARTAPPART sont une alternative économique à l’hôtel dans le Morbihan. Les prix sont dégressifs à partir de deux nuits. Du studio au deux pièces, les appartements meublés de standing s’adaptent à tout type de séjour. Un concept innovant de réservation et paiement en ligne permet d’accéder aux appartements en toute autonomie.

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