La empresa de Lorient dedicada a la autosuficiencia alimentaria, vende sus productos liofilizados y esterilizados en todo el mundo. Para adaptarse a su crecimiento y diversificación, se acaba de mudar a un nuevo espacio en Lorient.
Pioneros en nutrición autónoma
Han pasado 10 años desde que la sueca Ariane Pehrson creó su empresa para mejorar el abastecimiento de provisiones para los marineros. Conocedora del mundo de la navegación por su compañero, patrón de barco, se especializó en producir alimentos sabrosos con un periodo largo de conservación y listos para consumir al aire libre. Dio en el clavo porque muy pronto empezó a proveer a Vendée Globe, la Ruta del Ron y la Volvo Ocean Race. Pehrson lleva el timón de esta iniciativa desde la base de submarinos de Lorient, donde identifica las necesidades de los marineros.
Comer bien en todo momento
Ariane Pehrson ha cambiado los códigos del mercado al proponer casi mil productos de unos cincuenta proveedores, almacenarlos en Lorient y venderlos por Internet. Su web se ha convertido rápidamente en la forma más fácil de presentar su gama de productos a quienes necesitan comer en diferentes circunstancias (excursión, trekking, viajes, exploración, trabajo en el extranjero y situaciones de emergencia).
Auge con la crisis sanitaria
Los pedidos aumentaron un 120% en enero, un 150% en febrero y un 250% en marzo. La empresa realiza envíos ininterrumpidos de 7 de la mañana a 5 de la tarde, tanto para instituciones que desean prepararse para situaciones de crisis como para empresas abiertas 24 h, pasando por particulares que quieren tener la despensa llena. ¿Y cuáles fueron los productos más solicitados durante la pandemia? La ración energética compacta 5, que encontramos a bordo de las balsas salvavidas, y las comidas preparadas en lata que pueden almacenarse hasta 25 años y, finalmente, las bolsas liofilizadas que se conservan hasta siete años.
Sin moverse del Pôle Course au Large de Lorient, Lyophilisé&CO ha cambiado de local y ha multiplicado por cuatro su capacidad de almacenamiento, su logística y su equipo. Quienes busquen asesoramiento y suministros encontrarán allí un espacio abierto dotado de recepción.
Su alojamiento en Lorient
En la ciudad de Lorient, la residencia hotelera Smartappart es una alternativa económica al hotel. Situados en el centro de la ciudad, estos apartamentos amueblados son adecuados para cualquier tipo de estancia: de corta, media o larga duración. Para sus viajes de negocios o familiares, Smartappart ha reforzado sus protocolos sanitarios para garantizar la seguridad durante su visita.
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