Descubrir nuevas culturas, nuevos platos y conocer gente increíble, Food Surfing tiene muchas ventajas. ¿Aún deberíamos dar el paso ... Te atreves a probar esta nueva experiencia culinaria en tu próximo viaje?

¿Qué es el Food Surfing?

La definición de Food Surfing es fácil de adivinar, el término recuerda la práctica de Couchsurfing, que se realiza de forma gratuita por personas de todo el mundo. La práctica se democratizo y los viajeros utilizan este sistema para ahorrar dinero y conocer a los locales. Aun mejor que dormir en casa, ven a comer en casa! ¿Qué es más agradable que una comida compartida?

¿Qué ventajas?

Montones! Para empezar, Food Surfing puede beneficiar a las personas que viajan regularmente y que a menudo se encuentran solas al momento de la comida. Este puede ser el caso de un businessman que se encuentra en una ciudad donde no conoce a nadie. Si tienes un poco de audacia y quieres compartir una comida con los lugareños, el concepto es para ti. Incluso en un entorno profesional, Food Surfing te permite establecer relaciones con nuevas personas, expandir tu red a otras regiones e incluso encontrar a nuevos socios / clientes. Food Surfing también te permite descubrir nuevos sabores sin gastar mucho.

Las App de Food Surfing

Con la web, es aún más fácil encontrar personas con quienes cenar. Navegando por la tendencia, muchos sitios y aplicaciones conectan a los viajeros gourmet:

EatWith: ¿Siempre has soñado de ser un gran chef? EatWith selecciona la crema de la crema de los anfitriones. El objetivo es ofrecer una comida gastronómica a un menor costo y siempre descubrir las especialidades locales.

VizEat: es un poco como la comida AirBnb. Lanzado en 2014 por dos aventureros franceses, VizEat reúne hoy a miles de viajeros e invitados de todo el mundo. ¿Como funciona? Los anfitriones proponen un plato y fijan el precio, luego los viajeros contactan a los cocineros para acordar una fecha. ¡Cuando ambas partes están de acuerdo, la degustación puede comenzar!