Le monde entier raffole de la cuisine française. Chaque région a ses spécialités dont elle peut être fière. La ville de Lorient est située dans le département du Morbihan, en région Bretagne. Que vous soyez en vacances ou simplement de passage, nous vous recommandons de tester ces plats et produits du terroir qui font la réputation de la région.

Vous êtes plutôt salé ?

La Bretagne du Sud et tout particulièrement Lorient, ville portuaire, permet de goûter aux produits de la mer. Vous pourrez donc déguster de délicieux poissons, crustacés et plateaux de fruits de mer : moules, huîtres, crabe, palourde, langoustine, homard, araignée de mer, …etc. Vous pourrez les déguster dans un restaurant ou bien encore vous fournir directement dans les marchés.

Côté charcuterie, vous pourrez tester l'andouille de Guémené. Comme son nom l'indique, c'est une spécialité de la ville de Guémené-sur-Scorff à base d'intestins de porc disposés en cercles concentriques. Vous pouvez la déguster coupée en tranches sur une tartine de pain avec du beurre salé.

À quelques dizaines de kilomètres de Lorient, vous pourrez aussi visiter la conserverie la belle-iloise à Quiberon et acheter quelques conserves de poissons.

Ne quittez pas Lorient sans avoir déguster une galette de sarrasin avec une bolée de cidre ou un verre de chouchen, un apéritif breton proche de l'hydromel.

Pour les becs sucrés

Pour finir un repas, rien de mieux que des desserts au goût de la Bretagne et riches en beurre. N'hésitez pas à goûter au :

• - Far breton (généralement aux pruneaux)
• - Palet breton
• - Kouign-amann
• - Caramel au beurre salé
• - Gâteau breton
• - Quatre-quarts

Non loin de Lorient, sur l'île de Groix, est cuisiné le Kouign Pod prononcé "Chumpot" qui peut être cuisiné salé ou sucré. Nous vous laissons découvrir la recette de ce plat dans la vidéo ci-dessous : 

Et n'oubliez pas de manger des crêpes à toutes les sauces bien sûr !

Pour découvrir les restaurants à Lorient, consultez notre smartguide ici.

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